PROGRAM
[힐링,치유] 여러분의 소울 푸드 는 무엇인가요?
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여러분의 소울 푸드 는 무엇인가요?
어릴 적 먹었던 그 맛! 진한 멸치육수에 뚝뚝 뜯어낸 수제비 한 그릇 요리
집 앞부터 풍기는 육수냄새는 갑자기 배가 고파지는 마법이 생깁니다.어머니의 맛 아님 할머니의 맛으로 한번쯤 먹어봤던 그 맛을 생각하며
건강한음식을 만들어 봄으로써 감성요리 시간을 가져 보고자 합니다. 반죽해서 먹는 손맛을 제대로 느끼실거예요
section1 나의 소울푸드 찾기
- 전국의 향토음식을 살펴보고 나의 고향에서 먹었던 음식들과 소울푸드가 무엇인지 생각해 보기
section2 수제비 반죽하기
- 간편하게 반죽하는 농도 알기
- 반죽 응용 요리공유하기
section3 완성하기
- 소감발표
- 과정과 결과에서 얻은 메시지 공유와 플래이팅하고 하고 인증샷찍고 먹어보고 소통하기
TAG
#힐링 #치유 #소울 #푸드 #소울푸드 #수제비 #
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