와인으로 이해하는 10가지 인간원칙

- 와인인문학

세계에서 가장 비싼 와인, 로마네 꽁띠(Domaine de la Romanee Conti)의 본고장인 프랑스 부르고뉴, 오랜 역사와 전통, 자부심으로 가득한 그 부르고뉴 와인의 중심지 Beaune에서 와인국제경영학 석사 과정을 공부하면서 와인과 함께 살고 사랑하며 지낸 시간과 세계 각지의 와이너리를 다니며 만난 사람들 속에서 깨달은 와인과 사람에 대한 이야기.

여전히 많은 사람들에게 낯설고 어렵고 복잡하고 멀게 느껴지는 와인의 세계를 쉽고 재미있고 흥미로운 이야기로 풀어가며 와인을 통해 복잡한 사람을 조금 더 깊이 이해하고, 사람을 통해 와인에 한 걸음 다가설 수 있는 시간.

고객 서비스 분야의 꽃이라 불리는 항공사 승무원으로 시작해 VIP 의전 담당, 서비스 컨설턴트 등을 거치며 축적된 사람에 대한 다양한 경험을 바탕으로 한 생생하고 공감할 수 있는 ‘사람과 닮은 와인’, ‘와인과 닮은 사람’의 이야기를 나누는 동안 나와 우리, 조화로운 조직을 만드는 개인으로서의 인간에 대해 한번 더 생각해 보고, 더불어 삶의 희로애락의 모든 순간을 함께 나눌 수 있는 ‘와인’ 이라는 새로운 메타포를 만날 수 있는 강의.

Section I 와인과 사람
- 와인과 닮은 10가지 사람이야

Section II 와인 테이스팅
- 와인 테이스팅의 기본 원리와 간단한 테이스팅